Auteur/autrice : Hugues

Le temps des contrôles !!!

Mois de juin charge en contrôles, inspections et audits …

En un mois j’aurai eu :

  • Audit du SME : je suis entré dans le Système de Màagement Environnemzntal du CIVB. Il s’agit de formaliser et officialiser une volonté de progression permanente en terme de respect de l’environnement et de sécurité. 
  • Contrôle ECOCERT inopiné : voici ma troisième Anne en Bio et mon cinquième contrôle !
  • Et enfin audit de l’ODG (Organisme de Défense et de  Gestion de notre AOC) : qui vient verifier la bonne tenue du domaine et le respect du cahier des charges de notre appellation. 

Tout cela au mois de juin, la période la plus dense dans les vignes en dehors des vendanges. C’est pas comme si je n’avais rien d’autre a faire que passer mon temps au bureau à cette saison !!!!!

Avant / Après : le relevage

le relevagele bat son plein et les journées sont longues et chaudes. 

Il s’agit avec deux fils de fer mobile et fixes uniquement sur le bout du rang d’emprisonner les rameaux entre ces fils afin de faciliter le passage du tracteur et des piétons. De cette façon les traitement contre les maladies de la vigne sont beaucoup plus efficaces et, évite de casser les rameaux et dans la phase de maturation des raisins ils seront exposés au soleil favorisant la qualité !!!

Oui, oui c’est bien le même rang !!!