Je vous épargne les commentaires, vous constatez vous même la qualité du travail de ma chère table de tri. De plus il y a un tel vacarme que je préfère m’abstenir.
Catégorie : Actualités
Leçon de savoir vivre
Dimanche dernier vers 17 h je vois arriver une voiture, 5 jeunes hommes en descendent. Je vais à leur rencontre, et ils m’annoncent qu’ils sont inscrits pour les vendanges débutant le lendemain, et que venant de Valenciennes ils voulaient repérer l’endroit ou ils devaient embaucher a peine 15 heures plus tard.
Le lendemain lors de l’embauche : personne …..
Nous essayons de leur téléphoner, personne ne répond !
Et nous voilà donc contre toute attente prives de 5 vendangeurs, soit 20% de la manœuvre par une bande de malotrus, inconséquents, pignoufs, peigne culs, c….. J’en passe et des meilleures.
Je ne sais pas si c’est moi ou si vraiment ces gens manquaient de savoir vivre ?
Une journée de vendanges
Qu’est-ce qu’une journée de vendanges ?
Loin de l’image d’Epinal et bucolique du patron souriant et des vendangeurs joyeux c’est avant tout beaucoup de travail et de stress.
Voilà donc en résume non exhaustif comment se déroule une journée de vendanges à Hourbanon.
Carpe Diem
PNC aux portes !
Y’a bientôt tellement de boutons que je vais me croire dans un cockpit !
Seize the day
Vendanges annulées
Et oui on va annuler les vendanges !!!!
Si on écoute les journalistes 2013 sera mauvais. Alors à quoi bon passer du temps pour faire de la merde comme disent certains !
On a tous travaille très dur pendant 12 mois pour produire du raisin, et en quelques mots diffuses dans la presse écrite , à la radio ou bien encore à la télé tout est réduit à néant. Non pas par un orage de grêle qui détruirait toute la récolte sur son passage mais par des gens confortablement installes dans leur bureaux parisien et qui ne mettent jamais pieds dans les vignes ou presque.
Des inconscients qui ne se rendent pas compte du mal qu’ils font.
Car bien que 2013 ne soit pas une bonne année j’en conviens, nous possédons aujourd’hui des connaissances et des moyens techniques qui vont nous permettre de faire quelque chose de bien cette année.
Certes nous n’avons pas la matière première pour faire un millésime puissant , riche et de longue garde mais nous avons les capacités de faire un vin souple, rond, frais, fruité et surtout agréable à boire.
Il ne faudra probablement pas laisser vieillir les 2013 à Bordeaux mais on pourra en profiter rapidement en se faisant plaisir.
N’est ce pas ce que l’on demande à un vin ? Se faire plaisir ?
Vive le vent vive le vent d’vendange
Bon les 30 mm de pluie prévue hier soir et cette nuit ne sont pas venus et c’est tant mieux!
Le vent souffle aujourd’hui à plus de 30 km/h avec de belles rafales.
J’aime ce vent il sèche l’humidité et chasse les nuages
Travail de nuit et le dimanche
Bon ça y est lundi j’attaque les vendanges.
Et les levures qui assurent la fermentation, durant laquelle il faut faire le vin, ne connaissent pas le code du travail.
Me voilà donc parti pour 4 a 5 semaines de travail de jour, des rondes de surveillances la nuit, voire quelques heures de travail selon les fermentations. Et bien évidement 7 jours sur 7 !!!
Mais j’ai de la chance car en tant que patron on ne viendra pas m’empêcher de travailler plus de 90 heures pas semaine !!! Encore heureux car sinon le vin ne serait pas bon !!!!!!!
Amitiés et bon courage aussi à tous mes collègues qui sont dans leurs chais.
Jusqu’ici ça va …
C’est ce que disait au 48 eme étage le gars qui avait sauté du 50 eme !
C’est un peu mon sentiment.
Toutes les machines de mes voisins et confrères sont dans les vignes et tournent à plein régime car avant d’être murs les raisins commencent à pourrir.
Quant à moi, pour l’instant l’état sanitaire est encore bon, alors j’essaie de profiter de quelques jours supplémentaires.
Mais combien de temps ça va durer ?
De toute façon j’attaque lundi.