Je vous souhaite le meilleur pour cette nouvelle année.
Quelles que puissent être les incertitudes de cette période inédite, profitez de la vie et des moindres plaisirs de la vie.
Bonne année quand même !
Catégorie : Actualités
Je suis un vigneron heureux
Je n’ai cessé de recevoir d’adorables messages depuis le début des fêtes avec ou sans photos et j’ai le sentiment du devoir accompli en participant à rendre vos instants de partage agréables.
Merci à tous de votre gentillesse et de ce suivi de l’évolution de mes vins y compris les très vieux !
Une certaine fierté quand même
Reçu aujourd’hui, j’avoue ne pas en avoir ouvert récemment. Pour un petit millesime à 23 ans il fait très plaisir à ceux qui le boivent.
Joyeux Noël à tous
Travail à « mi-temps »
Bon les dernières expéditions sont en chemin alors pour ces deux prochaines semaines, je vais travailler à mi-temps, 6 heures par jour maxi.
Donc toujours en mesure de préparer vos commandes si vous voulez être livré avant la fin d’année 😉
Mille fois mieux qu’un concours.
Reçu il y a quelques minutes d’un adorable épicurien
C’est pour ça que j’adore mon métier/passion de vigneron
Merci Didier
@#!&%!$ de transporteurs !!!
Pas un pour rattraper l’autre !!!
Je travaille avec Mondial Relay, Mitjavile et UPS et sur les trois ils ont tous perdu des colis, retourné abusivement des colis sans raison effectué des livraison en point UPS à la place du domicile.
Bref des ratés chez tout le monde. Je peux comprendre qu’il puisse y avoir des ratés, mais les services clients sont aux abonnés absents et je perds un temps colossal pour palier à l’incompétence de quelques rares employés et tenter d’assurer les livraisons dans les meilleurs délais à mes clients.
Ce qui m’agace encore plus c’est que par la faute de certains incompétents c’est mon image qui en pâtis …
Mais rassurez-vous : sur ces 15 derniers jours moins de 3% de problèmes de livraisons, vous pouvez donc avoir confiance malgré mon agacement et passer vos dernières commandes. C’est juste rageant de perdre autant de temps pour si peu !!!
A vos commandes, les cartons sont arrivés
Tout juste déchargés je vais pouvoir préparer les commandes en attente depuis trois jours.
Et si j’en manque il ne faut qu’une petite semaine pour être livré.
Garbure et Hourbanon 2008 ou 2013
Un plat de saison que j’adore, j’en ai fait une la semaine dernière et avec un beau Hourbanon 2008 ouvert la veille au moment de mettre les haricots à tremper c’était un mariage parfait !
Une autre association est possible avec le Hourbanon 2013 si vous préférez jouer sur le contraste entre la garbure généreuse et le Hourbanon 2013 sur le fruit et la fraîcheur.
Pour ma part, je l’ai mangée le troisième jour réchauffée, je la trouve meilleure encore plus mijotée.
Habitué de ce plat, je voulais revenir sur une version plus traditionnelle, académique, et j’ai trouvé une recette appétissante et qui s’est révélée succulente.
Merci à Anne de Papilles et Pupilles qui m’a autorisé à republier sa recette. que voici suivez ce lien pour avoir sa recette avec les illustrations et précisions :
Continuer la lecture de Garbure et Hourbanon 2008 ou 2013Un second Black Friday ?
Devant le succès de cette première édition, et la confusion sur les dates de cette opération cette année en France, je vous propose une session de rattrapage.
Que vous ayez raté la toute première édition ou que vous regrettiez de ne pas en avoir acheté assez, du 4 au 6 décembre 2020 vous pourrez de nouveau bénéficier des tarifs exceptionnels du Black Friday
- 40 % de remise sur le Hourbanon 2008
- jusqu’à 20 % sur le Frais Tillant
- 10 % sur le Déclassé Delayat 2015
Et jusqu’à la fin de l’année ou épuisement des stocks :
- Frais de port offerts à partir de 6 Hourbanon
- Du Hourbanon 2005 pour le Noel de mon fils Clovis
- Du Hourbanon 2009 pour le Noel de ma fille Constance
- La verticale du Médoc de 2008 à 2013 en caisse bois pour vos cadeaux de fin d’année
- Deux mini-verticales en caisses bois de 3 bouteilles pour mettre sous le sapin
N’hésitez pas à me solliciter si vous avez la moindre question.