Après plusieurs dégustations de baies de raisin ces deux dernières semaines, voici le premier contrôle objectif chiffré de maturité.
La fameuse barre des 12% Vol est atteinte, soit environ 200 G/l de sucre, et j’espère commencer les vendanges vers le 28 septembre 🙂
Il ne reste plus qu’à espérer que les conditions météo se maintiennent, car nous avons un potentiel exceptionnel pour le moment, à mettre en parallèle de 2005, 2009 ou 2010.
To be continued….
Vous le savez déjà, et si vous ne le savez pas encore je vais vous le dire je suis cette année officiellement en Bio.
Je n’utilise donc plus que des produits homologues pour la protection de mes vignes. Ce détail est important car il ne faut pas confondre agriculture Bio et absence de traitements.
Preuve a l’appui avec un témoin qui n’a pas été traité de la saison et quelques mètres plus loin un cep de vigne qui a été protégé.
Cela se passe de commentaires !!!!
Pas besoin d’être vigneron pour savoir ou est le témoin non traité !!!
La récolte approche, et en parallèle de pôle emploi, je lance aussi un recrutement ici.
Ce qu’il faut savoir :
Ce qu’il faut m’envoyer pour s’inscrire
Malheureusement nous ne connaissons pas la date précise des vendanges à l’avance, car cela dépend de la météo et comment le raisin mûrit. Nous vous prévenons donc au fur et à mesure ou la date se précise et avec certitude une dernière fois entre 3 et 5 jours avant le début.
Non ! Je plaisante, c’est le voisin qui vient le garer le soir pour ne pas se faire voler le gasoil, la batterie, les feux etc. durant la nuit.
Avec ca je pense qu’il y aurait un peu de casse 😉
Desolé pour tous ceux qui sont en vacances, mais les pluies de ces derniers jour ont été une sacrée aubaine.
Comme je vous ai dit la vigne est en pleine véraison, et la sécheresse de ces dernières semaine stressait beaucoup la vigne. La véraison risquait donc de prendre beaucoup de temps et d’être très hétérogène , impliquant des décalage de maturité au seins de la récolte et au sein d’une meme grappe.
Les 30 mm tombes entre lundi et hier ont donné un gros coup d’accélération a la véraison qui va grand train maintenant.
Tout cela me laisse fonder de grands espoirs dans la qualité du 2015. Mais il reste encore un mois et demi à tenir !!!
To be continued …..
nin il ne s’agit pas de vrais petits pois mais de la description du stade phenologique de la vigne en ce moment.
Les grains de raisins ont maintenant atteint la taille d’un petit pois voire plus.
mes vignes sont top basse pour qu’il y ait de l’ombre
le tonnerre gronde, les éclairs déchirent le ciel et la météo a prévu de la grele !!!
1 ans et 48 heures après l’orage de l’année dernière qui a ravagé mes vignes je dois avouer ne pas être très fier …
Mois de juin charge en contrôles, inspections et audits …
En un mois j’aurai eu :
Tout cela au mois de juin, la période la plus dense dans les vignes en dehors des vendanges. C’est pas comme si je n’avais rien d’autre a faire que passer mon temps au bureau à cette saison !!!!!
le relevagele bat son plein et les journées sont longues et chaudes.
Il s’agit avec deux fils de fer mobile et fixes uniquement sur le bout du rang d’emprisonner les rameaux entre ces fils afin de faciliter le passage du tracteur et des piétons. De cette façon les traitement contre les maladies de la vigne sont beaucoup plus efficaces et, évite de casser les rameaux et dans la phase de maturation des raisins ils seront exposés au soleil favorisant la qualité !!!
Oui, oui c’est bien le même rang !!!
