Encore plus que l’or.
La vigne bien labourée avec les jeunes pousses tendres.
Catégorie : Vigne
Le Muguet de Hourbanon
Au lieu de vous offrir un brin de muguet le premier mai, je vous offre une grappe de boutons floraux.
Pas si mignon
Voyez vous ces deux jolis rescapés de Pâques ?
Je peux vous assurer que lorsque vous en voyez une vingtaine dans chaque parcelle tous les matins au lever du jour, debout sur leur pattes arrières en train de grignoter les jeunes pousses, vous n’avez qu’une envie : un fusil puis un pot de moutarde. Et Hop ! Au four !
Premier labours
Je serre les fesses !!!!!
Eh oui c’est la première saison de grand stress. Les bourgeons sont démarrés et les risques de gelées sont encore très présents.
Imaginez l’effet d’un -2 voire -3 sur ce petit bourgeon ……
Mais bon en bon paysan Gaulois, on prie Belenos et on espère passer au travers sans que le ciel ne nous tombe sur la tête.
C’est parti mon kiki
Ça y est la saison commence.
C’est le printemps
C’est le printemps et les médias sont étonnés qu’il fasse tiède, avec des journées chaudes et des moins chaudes, exactement comme le froid pendant l’hiver
Merci pour le suivi qualité
Reçu ce week-end de M S….. Jacques
ouvert ce dimanche une bouteille de 99 avec du pot au feu (je sais ce n’est pas l’alliance idéale mais il fait froid!) il était un peu âpre dans sa jeunesse mais maintenant il est parfait merci!
N’hésitez pas vous aussi à poster vos commentaire sur le site, cela aidera chacun à choisir quel vin ouvrir à quel moment et avec quel plat
L’été de la Saint Martin
Une année climatique très étrange en Médoc.
- De mars à mai l’été en avance avec seulement 20mm de pluie en trois mois et des températures atteignant les 35°
- Un été très maussade, sans tellement de pluie, mais sans beau temps non plus
- Un début d’automne inespéré qui nous a sauvé le millésime in extrémis
- une fin d’automne toujours sèche avec beau et chaud
Petit clin d’œil à mes amis Belge, « Beau et chaud » est une contrepèterie de chez eux parait-il !
C’est Gilles, Vignerons de Prignac, retraité depuis peu qui m’a appris cette expression, comme quoi je me suis couché moins ignorant le 11 novembre au soir !
« Le 11 novembre 1453, par une de ces belles journées d’automne que nos pères appelaient l’été de la Saint-Martin, il y eut un grand émoi dans la bonne ville de Dijon. » — (Étienne Bavard, Philippe Pot, dans les Légendes bourguignonnes, 1872))
Apothéose
Fin de vendanges plus que magnifique !
Nous avons ramasse hier les derniers Cabernets Sauvignons, qui pour vous donner une idée » titraient » entre 14% et 14,5%. Ce qui déjà habituellement n’est pas courant pour ce cépage.
La couleur est elle aussi splendide, mais je vous laisse juge.
