Une belle journée d’hiver, cette période fraîche va faire du bien.
Demain dès l’aube, à l’heure où blanchit la campagne
Catégorie : Vigne
Labours d’hiver
Je tente tant bien que mal de faire les labours d’hiver cette année et de faire rentrer les choses dans l’ordre après plus de deux années durant lesquelles beaucoup de travaux n’ont pas été réalisés comme ils l’auraient dû, voire pas du tout faute de moyens humains, techniques ou financiers.
C’est évidemment toujours compliqué tant que l’adaptation de mon poste de travail n’est toujours pas réalisée et que je n’ai aucun moyen financier pour ce faire…
C’est une fois de plus grâce à de bonnes âmes que tout cela est possible, j’en profite une fois de plus pour remercier Rémy FAUCHEY, un grand monsieur et grand vigneron du Château L’Inclassable
2020, c’est la fin
Derniers rangs de cabernets, maintenant exclusivement le travail de chai.
Et maintenant les cabernets
Les cabernets sont maintenant à une bonne maturité et je récolte avant que cela ne pourrisse car avec plus de 150 mm de pluies en une quinzaine, ça va très vite décrocher.
2020 c’est parti en avance
Le prestataire m’a appelé ce week-end et la première benne est en cours d’encuvage ????
Ça y est,j’ai une date !
Après avoir été « harcelé » depuis des semaines par des fournisseurs, des amis, des relations, et tous ceux avec qui j’ai pu être en contact, et à qui je répondais systématiquement que je vendangerai quand ça serait mûr tout bêtement et que la maturité dépend de la météo et de la physiologie de la vigne qui n’est pas prévisible.
Voilà j’ai fixé une date.
Vous voulez le savoir ?
Ça sera mardi et mercredi pour les merlots et je sais pas encore pour les cabernets ????
Check list N 1
Matériel de réception de vendanges, lavé, désinfecté et opérationnel ????
Ça mûrit tranquillement
La sécheresse a bloqué la maturation, les pluies ont tout débloqué et les conditions actuelles sont idéales !!!
Déjà agréable à manger ????
Jusque là tout va bien …
Aujourd’hui c’est effeuillage
Pour dégager les grappes, éviter l’humidité et donc les risque de botrytis et favoriser la maturation.
Malheureusement je ne peux toujours pas le faire moi-même car je n’ai toujours aucune adaptation de mon matériel pour reprendre presque normalement mon métier ….
Satané Mildiou
Malheureusement malgré tous mes efforts, cette année est extrêmement difficile pour la gestion du Mildiou. Ce champignon qui attaque feuilles et grappes de la vigne.
Je m’estime néanmoins pas trop mal sorti de cette pression énorme mais il va y avoir un peu de pertes sur certaines parcelles.
J’attends avec impatience la véraison qui mettra un terme à la sensibilité des grappes.
