Les premiers jus à peine encuvés sont déjà magnifiques.
Si j’arrive à faire ce que je veux ce micro millésime sera exceptionnel.
To be continued …
Et en plus je chante au moins aussi faux que Jean Louis AUBERT
Mini grappes
Mini récolte
Mini rendements
Mini vendanges
avec les amis ce weekend puis des vendangeurs depuis lundi, nous terminons cette récolte historiquement mini.
Sauf la qualité qui est maxi !!!!
En plus d’avoir perdu 85% de la récolte il aurait plus manqué que ce soit pas bon 😆
Tout du moins ceux qui ont put !
Venus de Prignac (merci au premier magistrat de la ville pour son soutien et son implication auprès de ses administrés), venus de Lesparre (juste un peu plus loin), venus de Bordeaux, venus d’Angoulême voire même venus de Paris.
Ils sont venus de partout !
Amis depuis 15, 20 voire même 28 ans amis perdus de vue ou pas vus depuis quelques jours, semaine, mois voire même 15 ans, inconnus vendredi et amis depuis.
Ils sont venus les amis, et ceux qui sont venus sont devenus des amis !
Médecins, secrétaires, indépendants, collègues, chefs d’entreprise, élus locaux, ouvriers, policiers, avocats, chefs d’entreprise, artisans, employés de bureau voire même des enfants !!!
Ils sont venus de tous les horizons !
Ils sont venus ils sont tous là, et ils ont aidé à sauver la « mama » !
Ils m’ont aidé à vendanger un peu de raisin épargné par la grêle que je n’aurai pas put récolter autrement.
Je leur dit simplement merci.
Un simple merci car les mots me manquent.
Mais un merci sincère.
Un merci profond.
Un merci qui vient du fond du cœur.
Bref Merci !
Bon voilà samedi et dimanche on attaque.
Encore mille merci à tous les volontaires bénévoles ( ils seront bien entendu mis à l’honneur tout ce weekend )
Nous serons entre 16 et 20. Si d’autres veulent se joindre à nous. Plus on est de fous moins il y a de riz
Oui comme tout bon vigneron ( vigneron indépendant qui plus est )
Je cultive ma vigne
Je récolte mon raisin ( quand la grêle en laisse
Après avoir rameuté mes amis et les amis de mes amis nous allons presque arriver à faire une équipe. Manque encore quelques volontaires.
Qui se porte candidat pour vendanger les 27 et 28 septembre ???!!!!
L’historique de cette demande particulière ici https://old.hourbanon.com/cherche-benevoles-pour-vendanger/
dans la rubrique Cékoidonk, aujourd’hui la mise en bouteilles du Hourbanon, Médoc 2012.
Ma petite merveille d’embouteilleuse fête cette année ses 30 ans et est toujours aussi belle et efficace qu’au premier jour. Elle est même mieux après 30 ans de dressage !!!
Oui merci pour ce moment de si beau temps et pourvu que ça dure