Catégorie : coup de gueule

Crus Bourgeois Episode III : Droit de réponse

Il semblerai que l’Alliance des Crus Bourgeois n’ai pas apprécié mes billets d’humeur. Il faut donc croire que mon petit site et mes « petites humeurs » n’ont pas de si petite répercussions !!!

Dans un esprit de transparence la plus totale, je mets donc en ligne le courriel qu’ils m’ont envoyé. Tout cela est bien entendu poli et cordial, et de mon côté, je n’ai pas de ressentiment non plus. Simplement je ne suis pas du tout en accord avec les orientations tant sur les aspects techniques que sur la communication

Je tiens de plus à préciser que je suis parfaitement d’accord avec le fait que mes points de vue auraient du être exprimés en assemblée générale, car je trouve stupide de critiquer derrière le dos des gens. Mais il y a un mais, et de taille :
Je n’ai depuis plus d’un an jamais reçue aucune convocation aux assemblées générales, aucun dossier pour présenter le millésime 2009, et en tant que membre de la commission disciplinaire de l’Alliance je n’ai jamais été informé de la dissolution de cette dernière ou de la fin de mon mandat au sein de cette commission. En revanche toutes les factures et rappels ont bien trouvé leur chemin !!!!!

Voici donc en droit de réponse le courriel reçu de L’Alliance :

« Cher Monsieur,

Nous avons pris connaissance de vos « communiqués d’opinion » publiés récemment sur votre blog et il nous a semblé nécessaire de préciser certains faits objectifs que vous semblez ignorer :

Vous mettez en cause le montant et l’utilisation des cotisations mais il convient de vous rappeler que  conformément aux statuts de l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc, toutes les actions prévisionnelles et les budgets de l’exercice sont présentés en Assemblée Générale et votés par les adhérents (dont vous même). En outre un rapport oral détaillé des opérations passées est présenté par la Directrice de l’Alliance, et moi-même.

Les adhérents peuvent alors intervenir librement pour poser des questions ou demander des éclaircissements et c’est à ce moment-là qu’il convenait de faire vos remarques.

Ainsi, les administrateurs et le Président sont élus et ne font qu’appliquer le programme validé en Assemblée Générale, basé sur des cotisations dont le montant est décidé par votre Conseil d’Administration.

Pour mémoire, voici par ailleurs la liste d’un certain nombre d’actions réalisées pour le lancement en 2010 :

–         Publication d’un encart publicitaire dans le Figaro, le 02/09/2010 annonçant le lancement du jeu-concours des Crus Bourgeois du Médoc

–         Pleine page rédactionnelle dans le Figaro, édition du 18/09/2010

–         Mise en ligne d’un jeu-concours relayé par les réseaux sociaux et ciblant les amateurs, du  1er au 23/09/2010

–         Conférence de presse à Paris le 22/09/2010 en présence de 30 journalistes (presse spécialisée et presse d’information généraliste)

–         Conférence de presse & dégustation à Londres le 23/09/2010 en présence de 40 journalistes (presse spécialisée, quotidienne & économique anglo-saxonne)

–         Conférence de presse à Bruxelles le 23/09/2010 en présence d’une dizaine de journalistes (presse spécialisée)

–         Conférence de presse & grande dégustation de la Sélection Officielle 2008 pour la place de Bordeaux le 27/09/2010 (250 courtiers & négociants de la Place de Bordeaux présents)

–         Publication dans « le Figaro » (Pavé de Une, 3 pages de rédactionnel et 1 pleine page avec la liste de la Sélection Officielle 2008), édition du 30/09/2010

–         Publication de la liste de la Sélection Officielle 2008 dans « Sud-Ouest » (pleine page), édition du 30/09/2011

–         Envoi de la liste à notre base de données constituée de plus de 8000 professionnels( importateurs, distributeurs, cavistes, sommeliers, acheteurs, courtiers, négociants etc.) et de 1500 journalistes le 23/09/2010

–         Envoi d’un emailing le 27/09/2010 à 4700 journalistes et 6800 importateurs internationaux (avec la liste de la Sélection Officielle 2008 & le communiqué de  presse)

–         Envoi d’un emailing le 27/09/2010 à 75 000 professionnels internationaux (avec la liste de la Sélection Officielle 2008 & le communiqué de presse)

–         Dégustation de la Sélection Officielle 2008 par des journalistes : Wine Spectator, Gault&Millau, Guide Hubert (octobre & novembre)

Vous noterez également que la notoriété des Crus Bourgeois du Médoc se renforce de plus en plus en Chine, notamment suite à la semaine de promotion collective et que l’on assiste aux premières annulations de ventes sur des Châteaux qui n’ont plus cette mention ce qui semble confirmer un avenir très prometteur sur le marché le plus dynamique actuellement.

Nous vous souhaitons bonne chance dans vos futures orientations.

Veuillez agréer, Cher Monsieur, l’expression de nos sentiments distingués. »

Bande de compétents

Eh oui je râle (pour ne pas dire plus!) après les mauvais fournisseurs, mais j’essaie d’être capable de reconnaitre le travail bien fait.

Et là je dois avouer qu’avec tous les salons et expéditions de fin d’année, je mets certains fournisseurs à contribution, et dans ces cas là c’est moi en plus, qui impose des délais très courts. Et là comme y’a pas de controverse sur une éventuelle diffamation je cite les noms

Alors chapeau à :

  • Martine et Jean Michel CODEVILLE, sans oublier bien sur Muriel de Codeville Numérique
  • Toute l’équipe de MAUCO Pauillac, désolé mais en dehors de Cjaude PETITJEAN, j’ai pas les noms
  • Mesdames RENAUD et SAUVEROCHE du centre affaire agricole BPSO (pour une banque je mets pas le lien, faut pas pousser non plus  !!!)

Cette liste n’est bien sur pas exhaustive, ce sont juste les tous derniers à m’avoir bien servi et vite.

Bande de pignoufs

Il y a des jours comme ça ou l’on est excédé, au point d’avoir envie d’imprimer la marque de ses doigts dans la joue d’un fournisseur.

Je ne citerai pas leur nom cette fois, mais comment voulez vous travailler comme ça :

  • Pour les capsules, lors de mon avant dernière commande, mensonge et dissimulation :plus de quatre semaines de retard de livraison. Et malgré un harcèlement quotidien je me faisait à chaque fois opposer la même réponse « vos capsules sont partie de l’usine, et doivent vous être livrées »; la fois suivante « on les a fabriquées ce matin ». Au final après plus de quatre semaines de retard, la commande arrive et Oh ! surprise il manquent 4000 capsules par rapport à la commande.
    Quand à ma dernière commande, livrées voici 10 jours dans les temps, il manquaient 3000 capsules
  • L’imprimeur, là je crois que c’est le pompon !
    Le commercial me propose de l’or à chaud en relief, au vu des exemple je demande un devis pour mon or à chaud à plat et pour cette nouvelle prestation. Les devis arrivent nombreux pour des choses pas demandées, et avec les frais de création technique intervertis. Bon une erreur ça peut arriver. Je demande un devis pour mes contre étiquettes dans le même papier que les étiquettes de corps, là encore le devis qui m’est fourni n’a rien à voir avec ma demande. Là ça fait deux
    Je fini par passer ma commande pour les étiquettes conditionnées en rouleaux de 1800. Et Oh, surprise ! ce sont des rouleaux de 2000 qui arrivent. Et de trois ! Attendez c’est pas fini ! Continuer la lecture de Bande de pignoufs

Le Buzz ou le Blues du Cru Bourgeois ?

Voici quelques jour j’ai exprimé mon avis et mes intentions vis à vis de ce classement trop et mal refondu ces dernières années.
Hier cet article a été repris par le blog du Grand Jury via un site fort intéressant la passion du vin .
Je suis bien évidement ravi de cette vitrine qui m’est offerte, car quand on est un illustre inconnu et que l’on cherche à sortir un peu de cet anonymat,  tout est bon à prendre.

Mais je suis aussi conforté dans ma pensée. En effet les différentes réactions et commentaires sur l’évolution des Crus Bourgeois que j’ai put lire et entendre vont dans le même sens, empreints de doute, ou tout au moins, de profond questionnement.

Je suis aussi profondément attristé par cette fin programmée de cette mention historique que beaucoup ont défendue et promue au travers de leur engagement.

Certains grands noms étaient déjà sortis de ce classement en 2003, et les échos qui se font en ce moment semblent aller dans le même sens que moi. J’entends çà et là dire que tel ou tel exploitation, domaine ou château se retire du classement. Étrangement ou logiquement les noms que j’ai entendus jusqu’à maintenant concernent des vins de qualité plus ou moins connus. A se demander qui restera dans ce pseudo classement ?

Petite explication de texte :

Continuer la lecture de Le Buzz ou le Blues du Cru Bourgeois ?

Fin du Cru Bourgeois

Voilà c’est dit c’est fait je ne présente plus mes vins au Cru Bourgeois.

2008 fut le premier et le dernier de ce nouveau classement hors de prix, usine à gaz et à mon avis peu opportun et très mal géré.

Je m’explique :

  • Hors de prix : pour 2008, sur une production de 40 000 bouteilles tous frais confondus, ce « Cru Bourgeois » m’aura couté environ  50 centimes par bouteilles. Sacha,t que je continuerai bien entendu à produire de la même manière et de tout faire pour progresser, je ne vais pas augmenter mes prix pour un classement qui ne change pas la face du monde.
  • « Usine à gaz » : des procédures complexes, lourdes et hasardeuses. Géré pare le bureau Véritas, lors de la visite d’éligibilité de l’exploitation, pas de comptage des cuves, de contrôle de la quantité de moyens de production par rapport à la surface, du nombre de barriques ou autre. Non rien de tout cela, mon éligibilité a été suspendue parce que je n’avais pas tondu !!!!!!!!
    Franchement je suis pas convaincu que trois mauvaises herbes au milieu de ma cours affecte la qualité de mes vins. En revanche, le nombre de cuves, de pompes, la présence de moyens de régulation des températures, les barriques, qui n’intéressaient pas le contrôleur, sont à mon avis des éléments qui peuvent aider à produire mieux et meilleur, même si ce n »est pas indispensable.
  • Peu opportun : Le classement est maintenant annuel. Il me semble que de nombreux concours et guides existent pour établir une hiérarchie qualitative sur chaque millésime. L’objectif d’un classement tel que celui ci est à mon sens plutôt à faire sur une certaine duré comme il était prévu de 2003, et comme c’est le cas pour les Crus de Saint Emilion.
    Déjà seul ce point m’avais fait hésiter à présenter le millésime 2008.
  • Mal géré : je ne parle pas de leur comptabilité, mais de le communication qui a lieu sur les Crus Bourgeois. L’alliance demande des cotisations astronomiques, prélève des frais monstrueux, et personne ou presque ne sait vraiment à quoi correspond le terme de Cru Bourgeois. Je suis bien placé pour dire cela grâce à mes salons. En effet, parmi les gens intéressés et curieux des vins, une infime minorité a une idée claire et juste de ce classement.
    Et je vous avouerai que classement annuel, je ne le sais plus très bien moi même !!!
    750 € par adhérent ont été demandés pour la parution du classement du millésime 2008 et la communication sur ce tout premier nouveau classement. Or il leur a fallu 15 jours pour mettre leur site à jour, et www.hourbanon.com fut le premier site francophone au monde à faire paraitre le classement. Je trouve qu’avec un budget communication de plus de 250 000 € , avoir tenté de faire du ‘ buzz  » c’est pitoyable de ne pas mettre son site à jour le jour J. 🙁

Donc voilà, 2009 qui sera en vente dans quelques semaines ne sera pas Cru Bourgeois.
C’est dommage car Hourbanon fut classé Cru Bourgeois dès 1898 !!!!!!

P….. de Chronopost

Je vous laisse remplir les pointillés, sachant que je ne les ai pas comptés

Voici quelques mois, j’ai trouvé un importateur en Chine, quelques péripéties plus tard nous faisons affaire en 1000 bouteilles prennent le chemin du soleil levant.
Le transporteur me fait passer les documents indispensables au client pour pouvoir récupérer son container sur le port, auxquels je joint tous les documents officiels et nécessaires pour prendre possession des vins et franchir la douane, et je mets donc tout cela dans un Chronopost.

Ce P…. de Chronopost n’est jamais arrivé ni revenu. Moralité tous les originaux sont perdus et le client ne peut pas prendre possession du vin qu’il a déjà payé il y a plus d’un mois.
En plus ils rejettent la faute sur la poste ou moi  : le client.

Je vous laisse imaginer l’imbroglio de procédures pour tout refaire alors que les originaux sont perdus et indispensables, ça fait déjà plus de deux jours que je ne fais que ça.

Sans compter que sur le grand export, certaines modalités de paiement sont très contraignantes et précise, et que tout défaut de respect entraine la nullité du contrat.
A nouveau je vous laisse déduire les conséquences.

Et bien entendu aucun responsable et encore moins de coupable. Si seulement un jour quelqu’un acceptait de dire : « Oui, pardon on a fait une bêtise ». Car seuls ceux qui ne font rien ne se trompent jamais. Mais NON aucune excuse, et encore moins de recours

Merci du compliment

Ce matin un collègue croisé chez un fournisseur remarque mon étiquette sur les échantillons que j’apportais me demandant si « j’étais Hourbanon ». A la suite de quoi, il me complimente pour mon blog, je cite : « informatif, agréable, frais, et qu’il allait régulièrement faire un tour ». Il est évidement toujours agréable d’entendre ça que le contraire.

Mais bine au delà du plaisir du compliment, je suis surtout enchanté de constater que dans nos campagne (et pas que là d’ailleurs !!!! )  ou règne malheureusement trop souvent, la jalousie, l’envie, la médisance, la volonté de nuire voire parfois des sentiments encore plus néfastes à la vie en collectivité, il existe toujours cette variété trop rare de gens sympathiques et ouverts.

Je profite de ce billet pour l’en remercier, et aussi pour lui présenter mes excuses. En effet ma mémoire des noms est plus qu’abominable, et 2 heures après avoir moi aussi lu son étiquette, je fut atteint d’Alzheimer. Aussi j’espère que lorsqu’il lira ce petit billet il me pardonnera et postera un petit commentaire pour me rafraichir cette mauvaise mémoire, que je puisse lui rendre la politesse et visiter son site Internet.

Bonne fin de semaine caniculaire !

La légende de l’essence chère

Petite leçon de maths et d’histoire.

Je viens de faire rentrer mon gasoil pour la saison et comme tout le monde je trouve la note salée. Mais je me suis mis à réfléchir un peu (Eh oui ! Ça m’arrive ! )

Récemment j’ai vu un reportage dans lequel j’ai put apercevoir le prix du litre d’essence en 1953 lors de l’ouverture de la première station service de supermarché : 0.93 anciens franc , soit en euros constant 1.33 €
Faisons la même gymnastique avec le SMIC ou son équivalent de l’époque : le taux horaire était en 1953 en Euros constants de 0.15 € de l’heure
Aujourd’hui le SMIC est à 9 € de l’heure et l’essence à 1.5 € le litre

Conclusion : en 1953 un litre d’essence correspondait à presque 9 heures de SMIC alors qu’aujourd’hui un litre d’essence correspond à seulement 10 minute de SMIC

Morale de l’histoire : je me suis remis mon impression du gasoil cher bien au fond de ma poche avec mon mouchoir par dessus.

Épilogue : On ferai souvent bien mieux de prendre sa calculette et son bouquin d’histoire plutôt que de râler sur une impression !!!!!!!

21 avril la peur !!!

La peur du 21 avril peut revêtir différentes expériences et passé voire pasif.

En  plouc, le 21 avril fut en 1991 une gelée historique qui touchât toute la France et entrainât une perte de récolte astronomique pour quasiment tous les vignerons.

Chacun sa mémoire et ses conséquences. Car une telle gelé a des répercutions sur plusieurs millésimes à suivre !!!

Pulsion de meurtre

Cet après midi Jean François, mon ouvrier, était en train de faire des fagots de sarments. Pas pour la grillade, mais une vieille astuce consiste à mettre en bas de la cuve pour les vinifications un sarment qui permet de filtrer les grains qui bouchent les pompes au moment des vendanges. Bref, Jean François était dans une parcelle en train de faire des beaux fagots, les laissant derrière lui au fur et à mesure pour les ramasser en fin de journée avant de les ramener
Soudain il relève la tête et voit un gars nourrir vers sa voiture avec un de ses beaux fagots, malgré ses interpellations, ce type rentre dans la voiture et part sur les chapeaux de roue. Une fois le compte fait ce n’est pas un mais 5 fagots volé.

Cela me met hors de moi, et me donne des pulsion de violence. Il s’agit non seulement de vol mais aussi de manque de respect. J’en viens presque à regretter le far ouest ou Jean François aurait pris son fusil pour tirer sur cet abruti, certe ce n’est pas une solution mais parfois ça donne envie.

Il aurait été si simple de venir me voir pour demander :  » Bonjour Monsieur, pourrions nous ramasser des sarments dans vos vignes s’il vous plait ? « . Ce à quoi j’aurai répondu :  » bien entendu Monsieur, mais dépêchez vous je dois finir de broyer lundi au plus tard  »
Mais no c’eut été trop simple ! Il fallait voler !

Bon j’ai fini mon coup de gueule, et même si je dois passer pour un abruti réactionnaire, je n’en démordrais pas ces rapines et cet incivisme me mettent tout simplement hors de moi.