Oui les vignerons seront bien à Paris ce weekend pour le salon.
Nous venons avec notre bonne humeur et nos précieux flacons vous apporter un peu de réconfort. En plus de porter haut et fort les couleurs bleu, blanc et rouge, nous portons aussi les couleurs rosé, blanc et rouge !!!
Résistez en venant au salon des vins
Les vignerons sont tous au salon de Lille pour vous proposer leur bonne humeur autour de bonnes bouteilles. Venez nombreux faire vivre tout ce que d’aucuns veulent assassiner : la liberté de choix le partage et la bonne humeur. Je ne parle même pas de l’alcool contenu dans le vin, loi Evin oblige …..
Frais Tillant : le rosé bonbon et bio
Le Hourbanon nouveau est arrivé avant le Beaujolais !!!
Premier de mes vins officiellement en Bio, une cuvée de rosé très originale.
Encore un petit peu de sucre, mais pas trop, un petit peu de gaz mais pas trop, très frais mais pas trop, super fruité mais pas trop.
Exactement ce que je voulais, un vin marrant, sympa, rigolo, super à l’apéro et pour le printemps prochain.
Seulement 777 bouteilles produites et une partie pour ma consommation personnelle 😉
La saison d’un cep en Medoc 11 novembre
Fin des écoulages
Campagne à la vigne : OK
Vendanges : OK
Vinifications : OK
Ecoulages : OK
Il ne reste plus qu’à élever ce très beau millésime 2015
Il en reste !!
c’est la saison des verjus pour les grives et cuisiner le lapin, le tout accompagné d’un bon HOURBANON 2008 mis en carafe une heure avant service 😉
Réalisé sans trucage !!
100% naturel comme tout le reste a Hourbanon.
Atelier mécanique
après les vinifications atelier mécanique sur mon vieux et fidèle CC 70/77.
Roulements à changer, arbre de roue a recharger et tourner et enfin les vagues d’usure des portes outils a changer.
Un bon coup de frais.
Salade de fruit, jolie, jolie
une année qui me plait beaucoup, très fruitée, avec aussi beaucoup de puissance. Mes cuves framboise (banane) et cassis restent fidèles à elle même, viennent aussi sur les cabernets, des arômes de mures, et même un peu de raisin !!!