De retour !

Me revoilà Non pas que je sois parti en vacances 4 mois, mais plutôt débordé, et vous le savez ma priorité c’est la qualité du vin donc du raisin, c’est pourquoi, j’ai totalement délaissé l’administratif 🙁

La pire saison de ma carrière : météo difficile, les vignes qui ont poussé en dent de scie, beaucoup de perte à la fleur, le manque de personnel au moment crucial, et pour couronner le tout, j’ai choisi cette année là pour passer en bio toute l’exploitation avec les conséquences que cela entraine.

Mais ça y est, on est en train de franchir la ligne d’arrivée, les vendanges ont commencé lundi !
Une campagne très compliquée, une toute petite récolte, mais apparemment la qualité est au rendez vous, et c’est l’essentiel.

Je reviendrai plus en détail sur la campagne et toutes les nouveauté dans les jours qui viennent.

Hourbanon 2 ° grand vin classé !

Hourbanon fait son entrée dans le classement DUSSERT GERBER directement au rang des deuxièmes grands vins classés du Médoc. Ce classement comprend toutes les appellations médocaines : Médoc, Haut Médoc, Listrac, Moulis, Pauillas, St Julien, St Estèphe et Margaux

Le classement ici : https://www.guidedesvins.com/classement_medoc.html

Bien que je répète que les distinctions ne font pas le gout du vin, je dois admettre que cela me fait toujours du bien !!!!

Patrick DUSSERT GERBER est parfois controversé. Ce n’est pas parce que je suis sélectionné dans son guide mais j’avoue avoir toujours apprécié son point de vue. Il a le grand mérite de dire clairement que ses articles reflètent son opinion, et uniquement son opinion, le tout sans langue de bois. Contrairement à un célèbre critique américain qui a réussi à faire ériger son opinion en mètre étalon, faisant croire qu’il était le détenteur de la vérité absolue. Foutaise !

Pour comprendre le classement de Patrick DUSSERT GERBER c’est ici : https://www.guidedesvins.com/encyclopedie_COMPRENDRE.html

Vous avez le droit de ne pas avoir le même avis que Patrick DUSSERT GERBER, et de ne pas aimer mes vins, le gout est une affaire personnelle et subjective, mais vous avez le devoir de respecter cet avis car il est donné en toute franchise et transparence.

Le plein emploi

Non malheureusement je n’ai pas la solution miracle au chômage. Mais un petit bout sur lequel je reviendrai plus tard.
Non il ne s’agit que du premier coup de bourre de l’année.
En même temps il y a :
Relevage
Épamprage.
Traitements
Labours
Et le courant !

Mais tout se passe très bien et Lavigne est belle. Pourvu que ça dure !

Une 4 saison !

Non je ne commande pas une pizza !
C’est juste qu’en une semaine, nous sommes passés par les quatre saisons de l’année exception faite de la neige et du gel, mais avec 12 degrés au meilleur de la journée dans le weekend ça ressemblait à l’hivers.
Conséquences : la vigne pousse par a coups et avec des journées estivales comme hier et aujourd’hui les rameaux peuvent pousser de 20 cm en une journée !
Étonnant non ?!