Eh oui pas de weekend pour les levures !
Étiquette : courbe fermentation
Dernière courbe
voilà les fermentations alcoolique sont terminées, la courbe de densité devient une ligne droite.
La courbe du dimanche
Ca sent la fin, d’ici mardi les #fermentations alcooliques devraient être terminées.
La courbe et la couleur du jour sont parrues
Suivez les fermentations en direct live !
Voici la courbe de fermentation du jour.
Si ça c’est pas de la transparence sur mes pratiques et du suivi au plus près je ne m’y connais pas.
N’hésitez pas à commenter ou poser vos questions pour mieux comprendre comment on fait un grand Médoc 😛