Matériel de réception de vendanges, lavé, désinfecté et opérationnel ????
Check list N 1
Étiquette : medoc
Allez Zou ! 2017 en bouteilles
Malheureusement je ne suis plus en mesure de faire moi-même les mises en bouteilles donc un prestataire intervient depuis maintenant un an.
On se calme avec les vendanges !!!
C’est une obsession, le marronnier de la saison, tout le monde s’excite avec les vendanges …
Oui elle auront bien lieu, soyez rassurés
Mais quand ?
QUAND ÇA SERA MÛR !!!
Le paysan est plus bête que les médias, il attend que ce soit mur pour récolter. Alors oui, ça fait moins de buzz, mais le vin est meilleur ????
C’est très prometteur, mais cela manque encore grandement de maturité. Ça ferait un joli jus de raisin acide et pas trop sucré, mais ça manque encore de couleur et les tanins ne sont pas au niveau qui fait de grands vins.
Le prochain épisode très vite …
Réservez vos primeurs 2019
Réservez jusqu’au 30 septembre votre Château Hourbanon 2019, livrable à partir de novembre 2021.
Au 1 octobre, je passerai sur le nouveau millésime encore dans la vigne à ce jour : le 2020 qui se présente très bien jusqu’à maintenant.
Pensez à bien lire la description dans la fiche du Hourbanon 2019 pour connaitre toutes les modalités de ce type de réservations.
Ici aussi il fait chaud
Et ce sont les températures à l’ombre …
Aujourd’hui c’est effeuillage
Pour dégager les grappes, éviter l’humidité et donc les risque de botrytis et favoriser la maturation.
Malheureusement je ne peux toujours pas le faire moi-même car je n’ai toujours aucune adaptation de mon matériel pour reprendre presque normalement mon métier ….
Satané Mildiou
Malheureusement malgré tous mes efforts, cette année est extrêmement difficile pour la gestion du Mildiou. Ce champignon qui attaque feuilles et grappes de la vigne.
Je m’estime néanmoins pas trop mal sorti de cette pression énorme mais il va y avoir un peu de pertes sur certaines parcelles.
J’attends avec impatience la véraison qui mettra un terme à la sensibilité des grappes.
Il y a du très prometteur
Pas pléthorique, mais certains pieds ???? n’y une quantité de récolte tout à fait honorable.
Reste plus qu’à tenir jusqu’au vendanges contre le mildiou et le botrytis. Espérant que la météo va enfin nous aider un peu.
De retour, enfin j’espère…
Non pas que je sois encore reparti, mais noyé dans le travail.
Les aléas climatiques, une charge de travail colossale dans les vignes et encore des mois si ce n’est des années à attendre pour que se dénoue mon combat contre l’assurance et avoir enfin du matériel adapté …
Je vais donc essayer de nouveau de publier les actualités du vignoble plus régulièrement
Je suis à la bourre
Avec les risques de gelées j’ai suspendu l’ebourgeonnage, maintenant je cours après le temps pour compenser la reprise accélérée de la pousse de la vigne !
