Ce soir je prends deux fois de la raclette 🍗😀
Étiquette : vendanges
Les fruits de mes dur labours
Ca y est on est en pleines vendanges
Il en reste !!
c’est la saison des verjus pour les grives et cuisiner le lapin, le tout accompagné d’un bon HOURBANON 2008 mis en carafe une heure avant service 😉
Salade de fruit, jolie, jolie
une année qui me plait beaucoup, très fruitée, avec aussi beaucoup de puissance. Mes cuves framboise (banane) et cassis restent fidèles à elle même, viennent aussi sur les cabernets, des arômes de mures, et même un peu de raisin !!!
» Et mes cabernets tu les aimes ? «
Après la référence qui volait pas haut,
type marché pour mes » merlots qu’ils sont beaux » ,
un peu plus de lettres pour mes cabernets,
au moins autant dignes d’intérêt 😉
Caviar du Médoc
mieux que le béluga, le sévruga et le caviar de gironde réunis : le caviar de Hourbanon ;-P 😛
Spéciale dédicace à EDF
Comme disait Maître DESPROGES : » Etonnant, non ? »
Erratum « beau merlots »
Petite correction précision sur l’article des Beaux merlots, déjà j’ajoute le pluriel (oui encore une faute d’inattention !!!
Ensuite j’ai fais un mauvais cadrage du tableau de conversion des densités.
Voici le bon cadrage 😉
1 framboise et 1 cassis
jai deux cubes de Merlots et toutes deux différentes.
Aujourd’hui l’une embaumait la framboise et l’autre exhalait un puissant arôme de cassis.
Toutes les vignes sur la même exploitation a quelques centaines de mètres mais chacune son style.
Beau mes merlots ! Ils sont beaux mes merlots !!!
Qui en voudra de mes beaux merlots ?
